REH
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Keule | 1,80 | 45,00 | 14.06.26 |
| Keule | 1,60 | 40,00 | 14.06.26 |
Die Rehkeule ist knochenfrei ausgelöst – ausgenommen der mittige Oberschenkelknochen.
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Gulasch | 1,91 | 38,20 | 05.07.26 |
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Rücken | 1,56 | 46,80 | 14.06.26 |
| Rücken | 1,51 | 45,30 | 14.06.26 |
| Rücken | 1,50 | 45,00 | 05.07.26 |
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Hackfleisch | - | - | - |
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Knochen | - | - | - |
| Stück | Kg | € | Datum |
|---|---|---|---|
| Aufbruch | 0,80 | 8,00 | 19.07.26 |
| Herz + 2 Nieren | 0,50 | 5,00 | 06.05.26 |
Ein Aufbruch beeinhaltet eine Leber, ein Herz und zwei Nieren.